Depok – Berikut cara bikin Cake Potong dengan bahan sederhana, tapi terlihat mewah.
Cake potong, kue yang biasa dihidangkan pada berbagai acara. Bentuk yang menarik dan terlihat mewah.
Bahan:
Telur Ayam Negeri 4 butir
Telur Ayam Negeri diambil kuningnya aja 2 butir
Gula Pasir 100 gram
Terigu Protein 100 gram
Mentega 120 gram
Vanila secukupnya
Cara membuat:
Semua telur dimasukan ke baskom lalu di mixer setengah mengembang. Masukan Gula Pasir dan Vanila, mixer hingga rata. Setelah rata turunkan kecepatan mixer, lalu masukan Terigu Protein perlahan sampai rata. Masukan Mentega yang sudah dicairkan lalu diaduk dengan metode melipat.
Tuang adonan ke Loyang/cetakan yang sudah dilapisi kertas minyak, diolesi Mentega cair dan terigu.
Lalu masukan ke dalam oven dan tunggu hingga matang.
Setelah matang dan adem, potong sesuai selera.
Taburi bagian atas dengan coklat Meses atau Keju.
Selamat mencoba
(Dapur Titi F)
