Depok – Dengan berkembangnya zaman, martabakpun juga ikut berkembang loh. Dulu kita hanya mengenal 3 martabak, yaitu Martabak Telur, Martabak Coklat Kacang dan Martabak Keju.
Saat ini ada martabak isi tahu (Martabak Tahu). Martabak bisa menjadi pilihan untuk makanan darurat ataupun cemilan.
Bahan – bahan:
Tahu 10 buah/pcs
Telor 2 butir
Daun bawang 2 tangkai
Kulit lumpia 30 buah/pcs
Cara membuat :
Semua tahu di hancurkan dan haluskan. Daun bawang di-iris-iris. Tahu yang sudah halus dicampurkan 2 telur, daun bawang dan garam secukupnya, lalu aduk hingga rata.
Setelah menjadi adonan, ambil 1 sendok makan lalu bungkus di kulit lumpia. Setelah terbungkus semua, goreng hingga matang.
Martabak Tahu siap dihidangkan. Akan lebih nikmat jika dimakan dengan cabe rawit atau saos sambal.
Average Rating